重写了下这篇文章，官方默认的配置可以正常输出中文，但是输入还是会造成乱码，经过了不少时间的尝试，终于把输入和输出乱码的问题解决了。
本文适用于 Windows，Linux 中应该不会出现这种问题。
首先先说明下此方法需要更改 VSCode Java 插件的 launcher.bat 启动文件，可能会在后续的使用中带来问题。
前言
前几天由于要写 OJ 题我又打开了尘封已久的 VSCode Java 工作区，使用过程中遇到了中文乱码的问题，照理说应该是不会出现这种问题的，因为我当初在配置 Java 环境的时候就已经解决了中文乱码的问题。然后一直懒得修，直到今天有空。
博主我原先是将 JDK 的编码和 Java 文件的编码都设置为 GBK，这样在运行的时候就不会出现中文乱码的问题，不知从那个版本开始这种方式就不可行了，于是只能重新的测试。
方案
首先，先创建一个项目，然后创建一个 Java 文件用于测试，注意：该文件的编码应使用 UTF-8，上传到 Linux 也方便，不用再批量改编码。
然后创建一个 launch.json 的启动文件，操作方法如下：
正常情况下 VSCode 会自动生成一个可用的 launch.json 文件，直接使用此配置可以正常输出中文，但是无法正常输入中文，如下：
此时，我们将修改下 launch.json 的配置，增加 "encoding": "GBK" 字段，如下：
此时再运行你会发现，输入和输出都不行了，此时不要担心，请接着进行以下配置即可。
下一步就需要修改 launcher.bat 文件了，请在修改前备份下该文件。launcher.bat 位于 VSCode Java 插件目录下的 scripts 目录，也可以按住 Ctrl 然后点击之前启动时 VSCode 的启动脚本的 launcher.bat 直接跳转到该文件。
打开该文件后将 @chcp.com 65001 > NUL 修改成 @chcp.com 936 > NUL
然后再次运行，你就可以看到输出和输入都正常了
结语
现在已经我不写需要用 Scanner 的项目了（其实是不用写 OJ 题了）不过看到该文章有挺多人浏览的，大家都遇到了这个问题，之前写的确实比较水，并没有解决输入乱码的问题，这次更新了下，希望此篇能帮助到其他同学。